第1步就是把面跟水和在一起，然后捏成小团，然后用擀面杖擀成平的。 第2步就是把鸡蛋打碎，然后煎蛋，搅拌成细末。 第3步把韭菜切好，加上蚝油还有虾仁，盐，跟鸡蛋末放在一起搅拌均匀。 第4步把面皮包上馅料，然后上锅小火煎。