#冬季滋补花样吃法#超下饭的杂锅大乱炖(0/15)
准备材料及处理: 1.火腿洗净切片,蟹籽丸、蟹籽福袋洗净,油腐洗净对半切,杏鲍菇洗净切片; 2.鸡翅洗净两遍各划三刀,鱿鱼圈解冻洗净备用; 3.金针菇、无骨鸭掌洗净,椰菜花洗净切小块; 4.葱和香菜、干辣椒分别切段,姜切片备用; 5.八角、香叶、花椒洗净备用
1.起锅烧水,放入姜片 2.水开后,先放入鸡翅、无骨鸭掌、油腐、蟹籽丸、蟹籽福袋、火腿片、椰菜花,煮至水开
水开后放入火锅底料、八角、香叶、花椒、干辣椒
把火锅底料煮融化
煮融化后放入适量盐 这个看个人的量,我们家不太能吃辣,所以只放一块火锅底料,水放的比较多,所以要放点盐调味
盖上锅盖焖煮10分钟
接着放入金针菇和杏鲍菇,盖上锅盖焖煮3-5分钟
焖煮好啦~
放入葱段和香菜段
放入适量酱油
翻炒均匀就搞定啦~
最后装盘,在最上面撒上一层熟芝麻
wow~看着就流口水了
赶紧来一口
开饭啦~