红豆糯米糍(
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糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶,玉米油搅拌均匀。
过筛倒入碗中。
水开上锅蒸20~25分钟。
拨开面团,里面没有白色液体即表示蒸熟了。
等面团没有很烫手就要开始反复拉伸揉匀,揉成一个光滑的面团。
分成8份,取一份糯米皮压成圆形,包入蜜红豆。
包起来收口捏紧,裹上熟黄豆粉。
红豆糯米糍。
裹上香香的黄豆粉。
软软糯糯。
胖乎乎的。