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一人份水煮菜（家常微辣）(4/5)
准备： 1 冷水下锅煮江西米粉（红薯粉或者别的粉都行） 2娃娃菜洗干净，土豆切片洗干净，火腿肠切段，青椒和花生弄碎，备用。
找一个大碗，里面放一大勺清油火锅底料，滴5滴香油。
将煮好的米粉捞入放了调料的碗中，只要米粉，不要汤。 然后再搭点水，放点盐，把土豆片，娃娃菜，火腿肠放进去煮5～8分钟，煮熟就行。
把煮好的娃娃菜，土豆片，还有火腿肠捞出来到碗中，这时候需要倒入一点点汤，如图。
再撒点盐和鸡精，最后铺上青椒碎和花生碎。 吃的时候拌一拌！