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面条（米面）(1/5)
将茭白切片，小青菜洗净，金针菇切两段。西红柿洗净，开水去皮，切成小块。
冷水烧热，把面团煮熟，过冷水。
锅热烧油，把鸡蛋煎熟，盛出备用。
锅热烧油，将茭白、金针菇先下锅翻炒，再加入西红柿和豆干一起翻炒，炒的差不多放入盐，白糖，生抽，耗油。翻炒混合后加入水。
水滚加入小青菜，面团，鸡蛋，再烧30秒即可。开锅撒上葱花。