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#东古滋味 幸福百味#腊肉炒蒜薹(12/14)
准备好食材。蒜薹已经掐断了。差不多一寸长
腊肉。一块五花肉。这个买的。有些咸,
五花肉去皮,切片。
小米辣切小圈,大蒜剁碎
锅里给些油,倒入腊肉翻炒
炒到微微焦黄,倒入蒜末和小米辣
倒入蒜薹继续翻炒
炒一会,给东古老抽,上色
给东古一品鲜提鲜
在给点东古耗油,味道更鲜美
翻炒均匀,给点鸡粉
翻炒均匀就可以啦!
好香哟!下饭神菜!
这道菜没有给盐。腊肉本身就咸,生抽,老抽,耗油都含有盐分。足够味了!