低幼辅食/鸡肉版午餐肉(1/16)
准备食材。娃娃菜清洗干净。胡萝卜去皮。鸡胸肉去油去筋膜。
胡萝卜擦丝。白菜掰成小块。准备焯水断生。
鸡胸肉切成小块。
放入料理机,加点水打成肉泥。细腻的肉泥才好吃。
打成肉泥。
焯水的菜捞出。
白菜剁碎碎的。
白菜加入肉泥中。胡萝卜可以切碎,也可以不切。
搅拌均匀。
加入淀粉搅拌均匀。稍微粘稠即可。
模具刷油。肉泥倒入模具中铺平。
包保鲜膜,扎小孔,冷水上锅,大火烧开转小火,蒸20分钟。到时间关火焖5分钟。
脱模。
切成自己喜欢的大小,吃不完的冰箱冷冻保存。
下顿吃的时候无需解冻,直接上锅蒸即可。
宝宝超爱。