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茶树菇炒牛肉(4/11)
牛肉提前腌制十五分钟：生抽1勺、蚝油1勺、少许黑胡椒粉、少许盐
勾芡汁，搅拌均匀：生抽1勺、蚝油1勺、少许黑胡椒、少许盐、淀粉1勺、半碗清水
茶树菇洗净切段
起锅烧油，油热下牛肉翻炒
牛肉变色后盛出（带红也没事，后面会复炒）
起锅烧油，油热下姜片蒜片炒香
下茶树菇翻炒1～2min
翻炒至茶树菇变色变软
下牛肉翻炒均匀
倒入勾芡汁翻炒均匀收汁
收汁后即可出锅～也可以按照自己的喜好在勾芡前加点青红椒～