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#冬季滋补花样吃法#超蓬松暄软的蛋香馒头(8/16)
面粉放入碗中，加入酵母、白糖，打一个鸡蛋
倒入玉米油
加入清水，搅拌成絮状
下手揉成面团
将面团分为4份
将小面团尽量整理成三角形
向中间收口，稍微揉圆
放入蒸锅中
饧发至1.5倍大小，按压会回弹
预热平底锅，放入面胚小火烙
全程小火
烙至两面金黄
放入蒸锅中
中火，15分钟左右
出锅，超松软！
哈哈，开吃啦！