芒果毛巾卷(
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将黄油隔水融化,加入牛奶和砂糖,融化后筛入低筋粉,倒入打散的鸡蛋,然后过筛成千层皮溶液。
小火摊成千层皮。
千层皮晾凉待用
5张皮反面朝上叠放在一起,挤上打发的奶油。
放上芒果丁,侧边对折,由下向上卷起。
放冰箱冷藏两小时后切块即可。
成品