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咸菜肉丝面(1/11)
水烧开，放入面条。
煮开，放入冷水，重复3次，根据个人喜好，如需面软一点可煮时间长一点。
煮好捞出来，可用冷水过一下。
起锅熬油
油中放盐，烧至九成热。
准备好咸菜和肉丝。
放入准备好的肉让，炒至断生。
放入咸菜继续炒。
炒好放入适量热水
放入面条，烧开
最后放入葱花，放入味精，盛出即可。