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#冬季滋补花样吃法#氽个鸡肉莲菜丸(
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准备食材:鸡胸肉、莲菜、大葱、生姜
鸡肉切块再剁成泥
大葱和姜剁成泥放入到鸡肉泥中,加入凉白开 不断的反复打到鸡肉上劲
莲菜切小块剁碎,莲菜口硬,剁的越细越好
鸡肉和莲菜放在一起,加入盐和胡椒粉 混合均匀后继续打至充分的粘在一起
起汤锅烧开水,开始团肉丸 一直持续大火
肉丸全部团完后,转中小火煮5、6分钟时间就好啦 肉丸自然放凉,分装储存,做汤、做砂锅、做烩菜都会很oK 汤呢,留下来,一会配上这个肉丸做个暖锅吧