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#东古滋味 幸福百味#平菇炒咸菜(4/9)
平菇撕小朵，清洗干净，尽量挤干水分
咸菜泡水洗净，挤干水分，切小段
大蒜切片，小葱来一根
我用的猪油，味道更香。热锅冷油，下蒜片，葱白
下咸菜翻炒，啥都不用放，咸菜咸菜它就是咸的，翻炒几分钟先出锅
二次倒油，下蒜片
下平菇翻炒，翻炒至平菇变透明快熟的时候加盐调味，然后放平菇一起翻炒均匀，最后放少许鸡精，葱花，即可出锅啦。
好吃又下饭
多吃一碗米饭