鱼香肉丝(5/5)
猪肉切丝放蛋清干淀粉腌制,滑油至七成熟备用
木耳切丝
清水笋冲洗
糖 醋 生抽 水 干淀粉 调汁备用
热锅凉油爆香郫县豆瓣酱,下入木耳笋丝炒熟,下入肉丝,调味汁,大火翻炒均匀出锅即可