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#冬季滋补花样吃法#广东人的冬天吃鸡秘籍请查收！(2/4)
鸡肉清洗干净后要沥干水分再腌制，加入酱料拌均匀后腌制20分钟
腌好的鸡肉先下锅煎至两面金黄，然后盛出备用
煎出来的鸡油不要浪费，倒进砂锅里，爆香姜葱蒜，然后铺上鸡肉，盖上盖子，中小火焖5分钟，焖的过程可以淋一圈花雕酒增香
鸡肉焗好啦，真的好香啊，皮香肉滑的，真好吃