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#冬季滋补花样吃法#板栗红豆沙(1/14)
首先把所需食材备好。
红豆提前浸泡一晚备用，放入冰箱冷冻浸泡更容易出沙。
把提前浸泡好的红豆倒入电压力锅中。
再加入1200毫升的清水。
盖上锅盖，启动压力煮模式30分钟。
再把百合及陈皮也一起放入清水中浸泡一会儿备用。
陈皮泡软后捞出刮去白瓤，减去苦涩味。
红豆压力煮好后自然排气开盖后，取部分红豆用筛子按压成沙又或者用破壁机打成沙后再倒回压力锅中。
再把板栗、百合、陈皮及冰糖一起加入红豆沙中。
把所有食材都加入电压力锅中再用勺子搅拌一下。
再盖上锅盖继续启动压力煮模式20分钟。
沙质满满红豆香甜搭配上粉糯的板栗还带有醇厚的陈皮香气的板栗红豆沙就煮好了。
冷空气来袭，喝上一碗暧呼呼的暖心又暖胃。
经典的广式板栗红豆沙糖水，非常适合秋冬季饮用一碗下肚暖心又暖胃，记得要试试哦！