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花菜什锦炒肉丝(9/9)
备好花菜，青椒，红萝卜，瘦肉。
青椒红萝卜切丝，瘦肉切丝，花菜切好。
蒜姜先用油烧香，瘦肉放在姜蒜上，不要急着去炒它。
感觉蒜头的香味出来再去炒开肉丝。
先倒入红萝卜大火爆炒，炒到红萝卜稍微软点。
再放花菜炒。
放点蚝油，盐，鸡粉。适量的清水，炒到花菜断生。
再放青椒翻炒，收汁。
一道简单下饭的家常菜就好了。