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一次能吃两碗饭的尖椒炒五花肉(7/8)
准备材料 1.尖椒斜刀切小块 2.五花肉切薄片,肥瘦分开放,肥的部分炸油用 3.姜切片、蒜切碎备用
热锅,中火放入五花肉肥的部分,慢慢炸出油
炸出的油,放入蒜碎和姜片,爆香
大火放入尖椒炒2分钟
接着在将尖椒扒开留出锅中间的地方,放入五花肉,翻炒1分钟
接着将五花肉和尖椒混炒,确认五花肉熟后,放入适量盐、酱油翻炒均匀
装碟出锅啦~
开饭