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牛肉干(2/4)
买回来的牛肉,切成长条,两根手指宽差不多
依次放入盐,生抽,十三香,用手搅拌均匀,多搅拌一下以便更好的吸收。
盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏腌制两天入味。
1拿出来用绳子串好,挂在通风处,风干三天。 2放蒸锅蒸30分钟。 3然后放烤箱100度烤30分钟就可以了,干湿自己决定烘烤的时长。