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椰香小奶糕(7/9)
食材 富硒面粉200克|玉米淀粉60克 泡打粉8克|牛奶230克|椰子油40克 调味 糖粉20克|白醋5克 锅具 七彩叮当电蒸锅
碗中筛入200克富硒面粉、60克玉米淀粉、20克糖粉(富硒面粉富含膳食纤维和钙铁锌硒等,能促进孩子们的生长发育,滋养脾胃);
倒入230克牛奶充分搅拌均匀至粘稠糊状后倒入5克白醋、40克椰子油、8克泡打粉;
搅拌至椰子油与糊糊充分融合;
装入裱花袋挤入耐高温模具中约8分满;
撒上蔓越莓干(智利进口蔓越莓干,甄选优质“红宝石”,来自北美的天然味道,零食、烘焙的不二选择);
放入七彩叮当电蒸锅,高蒸汽量上汽后定时蒸20分钟;
时间到脱模取出就可以啦,软软糯糯,椰香沁鼻,甜味适中,比馒头要美味的多;
孩子对早餐非常挑剔,试试今天这个椰香软糕,做法独特,营养又美味;