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肠仔面包(10/10)
面团中除了黄油以外的材料 都加入厨师机
七八分筋 加入软化黄油
能拉出透明薄膜即可
一次发酵两倍大
分成八份 松弛15分钟
擀开 卷起来
搓长
一头擀开 另一头包入捏紧
放入纸托 发酵两倍大
刷蛋液 放香肠在中间 压下 撒葱花 挤番茄酱 沙拉酱 烤箱烘烤