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百香果炖鸡(
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把所有佐料切好备用
鸡肉放料酒胡椒粉酱油姜片腌制一小时入味
油热以后放入干辣椒,花椒,八角,草果爆香,倒入腌制好的鸡肉煸炒,炒到鸡肉变色铲起备用
把大蒜小米辣姜片倒入热油中爆香,让后放入西红柿炒熟后倒入西番莲
倒入鸡肉一起炒,加入生抽,盐巴调味
让后换炖锅,加热水大火涨开换小火慢炖一小时!
起锅加入大香菜即可