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#冬季滋补花样吃法#鸡米花(5/9)
鸡胸肉切丁
加盐，料酒，十三香，姜葱，生抽，白糖，淀粉一起搅拌均匀，腌20分钟
干馒头擦碎
准备面粉，鸡蛋打散，裹一层面粉，然后粘蛋液，再裹上面包糠或者馒头碎
放盘了备用
油温5成热下鸡米花
中小火炸两分钟左右捞出
然后油温稍微高点，复炸一次，两面金黄捞出
撒孜然