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#冬季滋补花样吃法#软糯清甜的软皮绿豆饼(5/20)
绿豆提前一晚上泡发，放入电饭煲中，加清水选择煮饭模式。煮好的绿豆倒入平底锅中
放入白糖
扔黄油
炒至抱团即可
25g一份的绿豆沙
面粉放入厨师机中，加入酵母、泡打粉、少许白糖、玉米油。
加水开始和面
和好的面团发酵
发酵完成
取出来排气
20g一份的面团
揉圆
擀开
包入绿豆团，收口
稍微按扁
预热电饼铛，小火放入饼胚
烙至两面金黄
勤翻面
出锅啦！
厚厚的绿豆沙开吃！