韭菜盒子(
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1取适量面粉,一手往里面慢慢倒水,一手用筷子快速搅拌,成絮状,揉成面团,不要太硬。 2锅中热油,鸡蛋搅拌液倒入锅中,用筷子搅拌,成絮状盛出。 3韭菜切碎放入鸡蛋絮中,倒入适量油,适量十三香和适量盐,根据自己口味尝一尝。
面团弄成小面团,擀成薄皮,不要太厚,将馅包入皮中,轻轻压平,放入电饼铛中烙。(电饼铛不用看火很方便,如果没有电饼铛就用平底锅,小火慢慢烙)
配点稀粥,自己做的咸菜,再烤个肠和排骨,有点香香哒!