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#冬季滋补花样吃法#板栗炖鸡(5/11)
准备好所有食材。
鸡肉剁小块，冷姜切片。
鸡肉冷水入锅，加入姜片，料酒，焯水后捞出洗干净。
另起锅倒少许茶油，爆香姜片，下鸡肉炒香，加入适量的水煮开。
转入砂锅慢炖1小时，
然后加入红枣，
枸杞，
板栗再炖15分钟，
出锅前加盐调味。
鲜美好喝的鸡汤做好～
无敌营养美味～