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椰蓉酥#冬季滋补花样吃法#(8/10)
50g椰子油+30g糖隔水加热至糖融化
倒入30g牛奶搅匀
再倒入1个鸡蛋搅匀
最后倒入25g奶粉+75g椰蓉拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏
9个蛋挞皮从冷冻室取出解冻
椰蓉馅从冰箱取出后分成9份揉圆
蛋挞皮从锡纸托中取出，包入椰蓉馅
收口捏紧朝下放置锡纸托中，表面刷蛋黄液
撒上黑芝麻，烤箱上下火，中层，200°，20分钟
椰蓉酥