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懒人可乐鸡翅(4/5)
鸡翅改刀后用料酒泡半小时泡出血水!因为今天就我和孩子,所以只买了七个鸡翅!
凉水下鸡翅,加葱姜料酒,烧开后再焯两分钟,捞出!(有的人不爱焯水,但个人原因,感觉不干净,就焯水了)
平底锅倒入少许油,油热到生姜片鸡翅,直到鸡翅两面金黄!
倒入可乐,葱姜料酒,少许盐,一勺生抽,半勺老抽上色,大火烧开后三分钟转小火慢炖半小时,最后大火收汁!!
汤汁一定要浇上去,简直太美味了