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煎牛排(4/4)
需要一块真正的牛排，合成肉就算了吧。因为喜欢“香一点”的，所以选的牛排也肥瘦相间（偏肥）。锅烧热，中火，不放油！！！一定不放油，把牛排放进去，听到“滋啦”的声音，OK，完美
正反两面，每面三分钟，煎到表面微焦。按个人喜好，撒盐和黑胡椒 注意：不要试图用铲子或夹子挤压肉肉，把里面的汁水挤出来，一定不要！！！
找个工具把煎好的牛排“醒”4分钟
配上喜欢的蔬菜，OK，完美