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粘豆包(
8
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把所有的豆子,米,用清水泡发一夜
泡发好的豆子米放在蒸锅里,蒸一个小时,最低得蒸一个小时
蒸到豆子用手一碾就碎的程度就可以
稍微放凉以后加入适量的白糖抓拌均匀
在放入适量的糯米粉
把白糖和糯米粉充分的抓拌均匀以后,用手团一个团子,大小可以根据自己喜好来
接着把米团放进干的糯米粉里裹上一圈
接着放入清水里裹上一圈
最后在放入糯米粉中裹上一圈,等于裹上两次干的糯米粉
接着放入蒸锅蒸18分钟即可出锅