红烧鸡翅(4/4)
鸡翅改刀焯水去除血沫，葱，姜，料酒，盐，耗油腌制20分钟
8成油温下锅，加入适量生抽和冰糖翻炒，加水没过鸡翅
水开冒大泡转中小火，5分钟后改大火进行收汁
收汁后装盘撒上芝麻，得到一盘美味的红烧鸡翅！