材料配方如图,我这里因为没有椰子片,家里有椰蓉就用椰蓉替代了。
先把A类里面的啊,椰子油和蜂蜜融化,全程都是用小火烘焙
倒入事先称好的燕麦翻炒均匀,使得椰子油包裹住燕麦片即可关火
这个时候我们来准备B部分,隔水加热巧克力和椰子油的混合物,使其融化
找一个硅胶模具,这样可以后期能够更方便的脱模,这里我使用了两种模具,一种是小熊模具一种是常规的圆形模具
取出后我们就可以给他脱模啦,因为是硅胶,他是软的,那就能很好地取出脱模
吃起来口感脆脆的,因为我使用的是70%的黑巧克力那最后的回味,他是巧克力的苦味更多一点,入口和中间他是甜味
也可以使用白巧克力,因为家里只有黑巧克力了,白巧克力的话做出来色彩可能会更丰富一点