小炒鹿角菇(
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鹿角菇洗净控水备用
五花肉切片备用
葱姜切粗丝备用
铁锅烧水下入鹿角菇焯水
掺好水的鹿角菇,控水备用
尖椒芹菜切条备用(芹菜条忘拍了,大家脑补图片即可)
起锅烧油,下入花椒,大料煸香
加入葱姜爆锅
加入五花肉片煸炒,加入料酒,炒至肉片变色
加入太太乐原味鲜红烧酱油,下入鹿角菇煸炒
加入太太乐爆汁蚝油
加入尖椒条,芹菜条煸炒
加入太太乐原味鲜头道生抽
加入盐,干辣椒,蒜粒煸炒
加入太太乐鸡精,翻炒均匀,出锅即可
最后上个成品图,小炒鹿角菇完成。感谢收看!