准备食材： 肉末（加入蚝油、生抽、淀粉抓匀腌制一会)、土豆切丁先煎熟，洋葱切丁，芹菜切小段，小米椒切小段，大蒜适量，香葱切丁。 酱汁：生抽、蚝油、淀粉、一点点盐、大碗清水搅拌均匀。 锅热油倒入蒜未、肉末翻炒、加入土豆丁再翻炒，再继续加入小米椒、芹菜、洋葱翻炒均匀，倒入调好的酱汁搅拌均匀煮至粘稠，出锅撒上香葱即可。

超级香，下饭

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