不用揉面还拉丝的吐司面包(22/24)
先把鸡蛋，牛奶，盐，白糖一起倒入盆里拌匀
加入面粉，
活成光滑的面团，醒面20分钟然后再揉，再次醒面20分钟，从发三到四次即可，这样可以省力气揉面，轻松出膜
当出现薄膜但是会破还是有点脆时，可以加入黄油，然后抓揉进去，让其完全融合，刚开始会特别粘手，没事，再次醒面十来分钟再揉就可以了
出现薄膜
酵母加少量温水在小碗里化开，入面团中，揉融合，温暖处发酵两倍的
面团拿出按压排气
分成六分相等剂子
揉圆，盖保鲜膜醒面十分钟
杆牛舌状
从一端卷起，然后再次醒面十来分钟，在杆牛舌状
放入蜜红豆
卷起
再杆，
卷起放入模具中
这个没有加红豆同样步骤
温度处醒发8分满
刷蛋液，撒杏仁
这款不带红豆的也刷蛋液
烤箱提前预热上下火160度10分钟，然后160度上下火40分钟，烤箱根据自己品性，我家烤箱温度比其他的高，你也可以上火160下火170度30分钟
时间到，拿出蹲几下排气，然后放凉网
放凉
切片
吃不完可以放密封袋冰箱冷藏，早上煎荷包蛋搭配，早餐轻松搞定