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闽南月子期间热补点心:姜粿(
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黄姜或者老姜都可以,洗干净晒干水分备用。
把姜切成小丁等下用破壁机比较细。
把要添加的食品先放好,红枣要去籽。
自己酿好的糯米酒,度数比较低,给月子期间的宝妈吃比较安全,如果正常人要吃可以买高粱酒。
把所有食品倒入破壁机里,糯米酒也倒进去。
进行打碎。
倒在容器,糯米粉要一点一点放,边搅拌均匀边放糯米粉。
最后成品只要不沾手就好了。