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#加油 威尔士#香菇鸡丁(13/14)
鸡胸2片洗干净
切丁，放盐，胡椒粉，一勺淀粉
抓拌均匀
放一大勺油，再次抓拌均匀，腌15分钟
线椒三根
切小段
香菇大概400g，洗干净
切丁
蒜5瓣，切小块
锅里倒油，下鸡丁滑炒
鸡丁变色后，放辣椒和蒜块爆香
再加入香菇一起炒，有点耐心，把香菇里的水份炒出来
放两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量的盐，一丢丢糖，继续翻炒入味？
完成出锅～