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#加油 威尔士#香菇鸡丁(2/14)
鸡胸2片洗干净
切丁,放盐,胡椒粉,一勺淀粉
抓拌均匀
放一大勺油,再次抓拌均匀,腌15分钟
线椒三根
切小段
香菇大概400g,洗干净
切丁
蒜5瓣,切小块
锅里倒油,下鸡丁滑炒
鸡丁变色后,放辣椒和蒜块爆香
再加入香菇一起炒,有点耐心,把香菇里的水份炒出来
放两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,适量的盐,一丢丢糖,继续翻炒入味?
完成出锅~