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#冬季滋补花样吃法#西红柿鳕鱼(0/8)
鳕鱼从冰箱取出,室温下解冻,西红柿洗净备用
每一块鱼肉都是颈部肉,去皮去刺
西红柿切块,蒜头切片备用 鳕鱼切成4公分左右的大块,吸去水份
冷锅热油,约8成热,加蒜片爆香,依次放入鳕鱼块小火慢煎,切记轻轻翻动,待熟透盛出,用底油煸炒西红柿
待西红柿变软出汁变稠,加少许盐调味,放入鳕鱼块,轻轻翻炒几下即可出锅
撒上些许葱花,鲜酸可口的西红柿鳕鱼就完成啦
高蛋白,低脂肪,鱼肉爽滑,肉质紧实有弹性
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