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#加油 卡塔尔#六寸生日蛋糕(15/16)
蛋清蛋黄分离，蛋清一定要打入无水无油的容器里
牛奶，玉米油，蛋黄一起搅拌均匀然后筛入低粉一字型绊开，不要大圈容易起劲
烤箱提前预热上下火150度十分钟，蛋清倒入柠檬汁去腥，倒入玉米淀粉，然后放入白糖分三四倒入，打发
打至提起有弯钩不倒即可
取三分之一蛋白与蛋湖拌匀看不到蛋白即可
然后一起倒入剩下的蛋白内拌匀
倒入模具，震几下，震出气泡
烤箱上下火150度烤30分钟即可
倒扣晾晾
蛋糕胚切开分三份
带奶油加白糖打发装入表发袋
放入蛋糕底托，摸淡奶油
然后把水果切丁放上自己喜欢的水果，我放的是芒果，忘记拍张了，每放一层记得先涂蛋奶油然后放上水果，在挤一次淡奶油，然后放蛋糕胚即可，每层都一样
然后把淡奶油挤蛋糕胚上抹平
裱花袋放上裱花嘴，挤花型，然后放上水果点缀
切开满满的都是水果