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猪肉脯(3/16)
猪肉切块(能买到梅花肉最好,买不到就买前腿上肉)
用绞肉机绞碎(手动也可以)
一勺生抽
一勺老抽
一勺蚝油
一勺白糖或蜂蜜
一勺胡椒粉
一勺料酒,搅拌均匀,腌制一小时入味
铺上油纸,用擀面杖压成薄的肉饼
要均匀,四个边不要太薄,不然容易焦
烤箱预热,160度烤15分钟
准备蜂蜜水1:1
刷上蜂蜜水再烤5分钟
翻面再刷上蜂蜜水再烤5分钟,最后撒上熟芝麻烤3分钟
凉凉后切成小片
好香孩子超喜欢没有科技与恨活放心给孩子吃