腌鸡蛋(5/7)
水烧开放入生鸡蛋
防止鸡蛋开裂放入少许盐、白醋
将煮好的鸡蛋捞出放入冷水
过水鸡蛋剥皮备用
将配菜切换备用，小米辣可以放点，芝麻少许
生抽、醋、蚝油、盐、糖 根据自己口味来放
调料放好，倒一碗水