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椒菇清蒸比目鱼(2/10)
或许你曾经见到过这个标识却没有留意。 或许你曾经购买到了带有这个标识的食物却没有过多关注。 我这次在盒马选购的盒马原标比目鱼,就带有这个MSC小蓝鱼标识,今天我就来带你了解下这个标识。
MSC是海洋管理委员会的简称,这款比目鱼带有MSC小蓝鱼标识,说明它是是来自于可持续渔业,就是保证不会因为过度捕捞让这种鱼消失,我们作为消费者来购买带MSC小蓝鱼标识的海产品,还可以帮助保护海洋资源,让我们现在和未来都有鱼可吃。
这次还遇见了盒马的蓝色食物节,蓝色食物通常指的是水生(海鲜)食品,包括来自淡水和海洋中可被人类食用的水生动物、植物和藻类。具有非常高的营养价值和低碳属性,是联合国粮农组织(FAO)蓝色转型计划和联合国可持续发展目标(SDGs)的重要组成部分。
比目鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素,而这款比目鱼的肉质十分鲜嫩,非常适合清蒸,不能错过鲜味的我,到手就做了这样一道椒菇清蒸比目鱼,清淡中有丝丝辣味回味,真的太适合炫饭了。
1、准备好所有的食材。
2、将香菇清洗干净后切片。
3、水开后将粉丝放入煮熟。
4、在碗中用粉丝铺底,放上比目鱼块,放上一层香菇,最后加上辣椒酱蒸10分钟。
5、这道椒菇清蒸比目鱼就做好啦。
成品图