新鲜鲫鱼处理好沥干水分，锅里放油烧热后放鲫鱼两面煎黄

第二步骤忘记拍照，鲫鱼煎好后开小火，用锅铲把鱼捣碎，然后加入适量开水大火烧五分钟，汤就变成奶白色的了。 第三步就是用密漏把汤和鱼肉鱼骨分开，只要汤就好，烧开后加入姜片和嫩豆腐煮三分钟，调味：加入适量的盐和胡椒粉。

开小火，放一小把枸杞和葱花，关火，完美出锅。