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零失败的美极酱油河虾(4/4)
第一步就划重点了，最关键的一勺猪油配菜油(调和油，花生油都可以)
配料简单三大件， 姜丝，蒜蓉，葱丝
河虾和姜丝放入油锅翻炒5到6分钟吧，炒到虾钳略焦脆就可以了，淋些白酒(黄酒)去腥！
盛到盘中，淋上蒸鱼豉油，再放上蒜蓉和葱丝，淋上热油，撒上胡椒粉，味美醇香的酱油下就大功告成！