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老式蜂蜜蛋糕(9/13)
准备材料 黑芝麻/白芝麻 鸡蛋2个 低筋面粉60克 白砂糖20克 玉米油20克 蜂蜜20克。这点可以烤20个
蛋清蛋黄分离
蛋清里加蜂蜜
搅打成鱼泡状
白砂糖分3次倒进去 搅打成可以拉丝
放一个鸡蛋黄搅打
再放一个蛋黄搅打
面粉过筛加进去 搅拌至无颗粒
加入玉米油在搅拌一下
磨具上刷上油
把液体倒进裱花袋里 挤进磨具里(这个我挤满了点 本来是刚好12个的份量的) 震一震 震出气泡 撒上芝麻 烤箱150度35分钟 先预热一下再放进去
出炉 男女老少都爱吃 当下午茶 早餐都可以
真的真的就是外卖买的那个味 自己想吃好多都可以随时弄