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#冬季滋补花样吃法#拯救冰箱里的零散食材，做个牛肉麻酱砂锅(1/14)
准备食材并处理好，如图
砂锅内倒入开水，放水姜片、胡椒粉和生抽煮2分钟
放入内脂豆腐、豆丝、木耳、白玉菇这些耐煮的食材 中、小火煮3分钟
放入土豆宽粉煮2分钟
放入复合芝麻酱和枸杞
充分搅拌均匀，再煮1分钟
放入盐调好味
放入西蓝花
搅拌下使其充分遇热，大约30秒
关火，淋入香油
放入油泼辣子，插入酱牛肉，撒上小葱、香菜和熟芝麻
这一砂锅，色香味俱佳
生抽、香醋、盐、香油、芥末油、秦椒生拌下西葫芦
配上一小碗二米饭也是太满足啦