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盐水猪肝(7/7)
新鲜猪肝冷水浸泡一小时，洗净加入食用盐两勺多点也行。
备料，如图！
加入冷水，料酒，备好的调料。
放上一个盘子盖住碗口。
冷水上锅蒸，开锅十五二十分钟。关火，自然冷却。冷藏六小时以上就可以食用了！
出锅以后自然冷却，冷藏六小时，入味即可食用。
很是哇塞！