安装App
#LG御见美好食光#无油葱香烤挪威青花鱼(
1
/8)
将挪威青花鱼从冰箱冷冻室拿出,室温解冻10分钟左右,流水冲洗干净
用料酒,现磨黑胡椒海盐,大葱碎腌制10分钟左右去腥
去掉葱碎,稍微擦干水份,表皮裹满土豆淀粉,这是脆皮的关键步骤
将鱼块放入空气炸锅或烤箱中
180℃烤15分钟左右,烤至鱼表面金黄酥脆
出炉的酥皮挪威青花鱼可以直接食用,或搭配一份爽口的蔬菜沙拉一起食用,营养更全面,口感更丰富
外酥里嫩,表皮焦香酥脆,肉质鲜嫩厚实
想风味更多样,还可以挤上少许柠檬汁,鱼香四溢,格外爽口!