#LG御见美好食光#韩式辣炖青花鱼(
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准备白萝卜,青花鱼,葱,青红椒,洋葱
先把配菜全都洗净,切好备用
青花鱼切断,加姜片,料酒
加盖或者保鲜膜腌制20分钟
调制酱汁:一勺大酱,一勺韩式辣酱,一勺蒜沫,两勺辣椒粉,5克姜末,一勺料酒,一勺熟白芝麻,2克糖,搅匀备用
萝卜片铺底,加入没过萝卜片的开水,加入两勺酱汁,盖盖子中小火炖片刻
萝卜炖软烂后,加入挪威青花鱼,洋葱,大葱,辣椒,加入适量开水,小火炖10分钟
韩式辣炖挪威青花鱼,清淡不油腻,食材丰富且汤汁鲜美。不管什么时候喝上一口辣鱼汤,暖和开胃,都会让人食指大动。
青花鱼肉质紧实纯净,鱼油丰富,口感鲜美丰盈,只用简单的烹饪方式就能让它的独特风味溢满舌尖~